IHRE MEINUNG ZU UNSEREM JUHE FLAMM
Wir haben uns die Teile und die Anleitung für unseren Brotbackofen bei JUHE- Ofenbau besorgt und dann selbst aufgebaut. Tipps, Tricks und Hintergrundwissen bekamen wir kostenlos dazu. Wir sind total begeistert.
Ein kompetenter freundlicher Ofenbauer, hat immer ein offenes Ohr und einen guten Rat parat. Das war nicht unsere letzte Zusammenarbeit. Kann man nur weiter empfehlen, immer wieder bis zum nächsten mal Danke.
Eine gute Firma, welche auch sehr innovative Produkte entwickelt, vertreibt und aufbaut. Die Familie Keller hat immer ein offens Ohr und geht auf die Kunden ein. Vielen Dank für meinen Juhe-Flamm. Viele liebe Grüße aus Esthal Volker Schneid
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Ich bin kein Mann der großen Worte. Aber zu dieser Firma würde ich doch gern meine Meinung abgeben.
2015 haben wir beschlossen, uns einen Pizzaofen anzuschaffen. In unserer umfangreichen Recherche entdeckten wir auch den JUHE-Ofen. Die Informationen auf der Internetseite sind sehr anschaulich und ausführlich. Der Ofen wirkte auf uns wie eine sehr ausgereifte Konstruktion. Es gibt ein Grundmodul und weiteres Zubehör. Das optional wählbare Isolationsmodul lässt sich problemlos individuell anpassen, so dass man seinem Ofen eine eigene individuelle Note in der Außen-Gestaltung verleihen kann, ohne irgendwie auf Isolierung oder Funktion verzichten zu müssen.
Ausschlaggebend für den Kauf war für uns, dass man den Ofen wirklich zum Backen, Grillen und Garen verwenden kann. Alles wirkt hier sehr durchdacht und ausgereift. So lassen sich zum Beispiel die einzelnen Stäbe des Grill-Rostes unmittelbar nach dem Grillen herausnehmen und in die mitgelieferte Edelstahlwanne (Zubehör) legen und darin einweichen und auch praktischerweise danach lagern.
Da so ein Juhe-Ofen schon etwas ganz besonderes ist, haben wir auch das angebotene Seminar besucht. In sehr familiärer Atmosphäre wurde uns gezeigt, wie man den Ofen optimal nutzt und was man damit alles Leckeres zubereiten kann. Ich muss zugeben: anfangs war ich etwas skeptisch. Ob ich das Seminar brauche und was uns da wohl erwarten würde? Vielleicht gar eine Verkaufsveranstaltung? Nach kürzester Zeit jedoch konnte sich keiner der Teilnehmer der herzlichen Art von Frau Keller entziehen. Der Tag war wie ein Treffen mit Freunden! Wir haben viele nützliche Tipps bekommen. Die Bauanleitung ist prima umzusetzen. Der Aufbau für zwei Personen ist problemlos zu bewältigen. Es wird alles mitgeliefert was von Nöten war. Der Ofen ist ein absoluter Hingucker. Überzeugt in Funktionalität und Qualität.
Wenn uns Freunde besuchen ist es mir immer ganz peinlich wie begeistert sie von unserem Ofen sind.
Alle meine Fragen wurden vor dem Kauf und nach dem Kauf super beantwortet. Herr und Frau Keller ergänzen sich hier sehr gut.
Nach circa dreieinhalb Jahren hatten wir auf unserem Grundstück einen größeren Wasserschaden, bei dem leider auch unser Ofen beschädigt wurde. Nach einer kurzen Mail unsererseits erfolgte sogleich einen Rückruf von Frau Keller mit dem Angebot, das benötigte Material zum Selbstkostenpreis zur Verfügung zu stellen. Wow, sowas habe ich noch nicht erlebt!
Wir sind froh, dass wir uns für diesen Ofen und diese Firma entschieden haben!
Die Planung unseres Holzbackofens war ein Prozess über fast drei Jahre. Es war uns wichtig ein Modell zu finden, das unseren Vorstellungen und Nutzungsabsichten entspricht. Die richtige Platzierung auf unserem Grundstück, der Aufbau und die äußere Gestaltung des Ofens waren weitere Aspekte, die Gegenstand vieler Planungsüberlegungen waren. Helfende Impulse erhielten wir beim Tag der offenen Tür bei Familie Keller. Der dort vorgestellte Holzbackofen Juhe Flamm entsprach unseren Erwartungen und ließ viel Raum für individuelle Gestaltungsmöglichkeiten. Die Planungen wurden jetzt konkreter und mündeten in einem Entwurf, der durch viel Individualität gekennzeichnet ist. Herr Keller hat uns in der Endphase der Planung begleitet und unterstützt. Die Zusammenarbeit hat sich dann auch beim Bau des Ofens bewährt. Weniger fachspezifische Arbeiten (Bodenplatte usw.) wurden in Eigenleistung erledigt. Der Aufbau des Ofens erfolgte dann durch den Ofenbauer. Herr Keller erwies sich dabei als Fachmann, der unsere Vorstellungen umsetzen und durch eigene Ideen bereichern konnte. Erwähnen möchten wir auch das Seminar „Backen und Kochen mit dem Juhe Flamm“ bei Familie Keller. Hier konnte man sehr anschaulich und in einer angenehmen Runde die Möglichkeiten des Brotbackofens erleben. Der Einstieg in erste Koch- und Backversuche war danach kein Problem. Das Kochen und Backen im Garten ist inzwischen ein Ereignis, auf das wir uns regelmäßig freuen. Beate und Ernst Gamber
Wir haben unseren Juhe Flamm Bausatz im November 2013 erhalten und uns einen schönen Ofen auf die Terrasse gebaut. Wir nutzen ihn regelmäßig und vielseitig, da er auch sehr sparsam ist und wenig Holz braucht. Wir machen Pizza, Flammkuchen, Brot, verschiedene Braten und Gemüsepfannen, sogar Kuchen haben wir schon darin gebacken. Wir sind total begeistert und auch unsere Freunde freuen sich jedes Mal, wenn es ein Gericht aus dem Ofen gibt.
Wir können Sie nur weiterempfehlen, Sie sind immer hilfsbereit und für alle Fragen offen.
Wir sind seit Juli 2019 im Besitz dieses herrlichen Ofens, der nach unseren Wünschen und Vorstellungen und mit professioneller Unterstützung von Familie Keller für uns geplant wurde. Da ich mit „Bau-Steine-Erden“ eher unerfahren und ungeschickt bin, hat Herr Keller mit einem Helfer uns den Ofen nach unserer gemeinsamen Planung aufgebaut. Es ist ein wirkliches Meisterwerk geworden – und das zu einem wirklich guten Preis. Der Ofen macht uns seither viel Freude. Bei unseren Familienzusammenkünften wird der Ofen mit unterschiedlichen Speisen bestückt und das schmeckt und kommt immer gut an. Vor allem das selbstgebackene Brot ist eine Wucht. Hier kann ich nur empfehlen einen Tageskurs bei Familie Keller vorab zu buchen – dort gibt es nicht nur ein gutes Pfälzer Essen sondern auch viele Insider Tips, die uns seither gut geholfen haben. Die Entscheidung für den Juhe Ofen haben wir nie bereut. Den Aftersales Service kann ich nur als ausgezeichnet bezeichnen und alle ermutigen sich auch einen Juhe Ofen zuzulegen.